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castro
Hambúrguer de Angus com fatias de panceta, cebola frita crocante, queijo, alface, picles e maionese da casa de alho.
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Haight Street (Vegano)
Hambúrguer de batata, cogumelos e cebola com queijo cheddar vegano da casa e salada de rúcula no pão de hambúrguer integral.
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Lombard Street
Hambúrguer de peito de frango orgânico com alface, tomate, mostarda dijon e queijo fresco.
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DANCING DAYS
Rolinhos de frango orgânico, recheados com provolone e servidos com molho da casa de mostarda forte e mel.
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CHANDELIER
Batatas fritas soufleé com molho apimentado ou queijo cheddar vegano da casa.
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STRONG ENOUGH
Batatas rústicas com alecrim, alho confit, bacon crocante com maionese de ervas da casa.
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RENT (VEGANO)
Mini falafels com molho de tahine servidos com salada de folhas, berinjela, tomate, cebolinha, hortelã e torradas de pão sírio.
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EVITA
Steak tartare de filet mignon batido na faca com picles, alcaparras e condimentos servido com mix de folhas e torradas de pão sírio.
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ODETE ROITMAN
Salmão defumado com creme de ricota, vinagretchen de cebola roxa, tomate, pepino e alface americana temperados com azeite de ervas.
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TÔ BEGE!
Oreo Concrete - sorvete Häagen-Dazs de baunilha, biscoito Oreo, praliné de avelã e calda de chocolate
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INHAÍ (VEGANO)
Torta de maçã servida com sorvete Häagen-Dazs de baunilha ou merengue vegano.
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GIN TÔNICA
Gin tônica de limão siciliano e de morango com hortelã.
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